Vinăria Bardar SA”. Vinmoldova.md. Arhivat din original la 8 noiembrie 2021 . Accesat în 8 noiembrie 2021.

Chateau Purcari is the first “wine castle” built in Moldova in 2003. The Chateau is located in the same picturesque place as Purcari Winery, in the southeast part of Moldova, Ștefan-Vodă district. [5] Purcari a primit 44 de medalii la unele dintre cele mai importante competiții internaționale dedicate vinurilor (Decanter, IWSC, Challenge International du Vin Bordeaux și Concours Mondial de Bruxelles); în 2019 a primit 56 medalii, iar în 2020 numărul acestora a ajuns la 74. Totodată, Purcari reprezintă cea mai premiată vinărie din Europa Centrală și de Est la Decanter Londra 2015-2021, cu un total de 103 medalii [6]. By 1878, the winery was being celebrated in a closed wine tasting at the Paris World Expo. French experts were impressed by the dry wine with an intense ruby color. They were sure that it was a new Bordeaux wine, but were surprised to later discover that the wine had originated in a small village on the banks of the Dniester River. Thus, the Negru de Purcari wine won its first gold medal at an international exhibition. [ citation needed]ASOCIERE CULINARĂ: Un vin răcoritor pentru mâncăruri cu carne albă, pește, stridii, melci, tartar de somon cu avocado, creveți în sos curry, file de sturion, la cuptor, escalop fraged de vită. Cu timpul, vinăria s-a specializat în producerea distilatelor din vin, a divinurilor, a brandy-ului și a vinurilor tari [14] Vinăria Bardar se face cunoscută la nivel internațional participând la expozițiile europene de prestigiu de la Bordeaux, Verona, Viena etc. În anul 2000, vinul Aligote de Bardar este înscris în Ghidul „1.000 din cele mai bune vinuri din lume. Selecția oenologilor”. VIN ROSE DEMISEC.Asemenea rădăcinilor unui stejar - cu zeci de ramificații, care s-au prins statornic în sol, familia Davidescu s-a dedicat generații la rând pasiunii pentru vinificație.

Producția de vin a continuat de-a lungul secolelor, iar povestea Carastelec se conturează din anul 2011, când antreprenori români și maghiari au început investiile în tehnologie nouă și spații de depozitare pentru vinuri spumante și efervescente. Zona Carastelec este înconjurată de masivul muntos Măgura Şimleului, climatul este temperat continental, iar precipitațiile sunt moderate. Un timp îndelungat vinurile de Purcari 1827 erau la fel de populare precum vinurile de Bordeaux sau Burgundia. Acestea erau servite la mesele țarului Nicolai al II-lea, ale regelui George al V-lea și ale Reginei Victoria a Marii Britanii. Vândute în Danemarca, Olanda, Suedia, Germania, Franța, vinurile de Purcari erau înalt apreciate și obțineau numeroase trofee. A new chapter in Purcari’s history began in the 1950 post-war era, when the Moldovan winemakers restored the classic production techniques of the famous wines. One of the greatest professionals of that time – Pimen Cupcea, reconstructed the legendary Negru de Purcari, while Ion Ungureanu created a new masterpiece – Purpuriu de Purcari. [ citation needed]MIROS:Din terroir-ului moldovenesc și priceperea oamenilor de la crama Purcari a rezultat acest vin proaspăt din soiul Viorica, bogat în arome vioaie de mimosa pudica, flori de tei și iasomie. colecţia de Purcari este completată cu vinul Purcari Icewine, obținut din struguri îngheţaţi de soiul Muscat Ottonel şi Traminer. Pentru merite deosebite în domeniul vinificaţiei şi promovării imaginii Moldovei peste hotarele ţării, Vinăria Purcari a devenit dublu deţinător al Grand Prix-ului în domeniul vitivinicol, decernat de Guvernul Republicii Moldova.

De-a lungul anilor, Vinăria Purcari a câștigat peste 250 de medalii la competiții internaționale. În 2012 vinăria a fost decorată cu Ordinul Republicii de către Președintele Republicii Moldova Nicolae Timofti, pentru meritele deosebite în dezvoltarea industriei vinicole, pentru contribuția substanțială la modernizarea companiei Purcari și promovarea cu succes a imaginii Moldovei pe arena internațională. [5] Vinohora Collection is a limited edition of Purcari wines,that marries the indigenous varieties of Moldova and international classic varieties. The white wine blend is a Moldovan-French dance (“hora”) that combines authenticity and elegance of Feteasca Albă with the strength and opulence of a classic Chardonnay. The rose blend is a Moldovan-Italian Hora, which combines the harmony of Feteasca Neagră with the playful heart of the Italian Montepulciano. Vinohora in Red is the expression of local spirit and the international harmony, united in a Moldovan-Argentine wine dance. Its unique character is transposed by a combination of the native variety Rara Neagră and the classic Malbec from Argentina. In the Limited Collections we have also Ice Wine, Maluri de Prut and Freedom Blend. este lansat Alb de Purcari - o nouă creație în colecția vintage Purcari, care cucereşte experții internaționali şi este apreciat cu cele mai prestigioase trofee.Grupul Purcari este cel mai mare exportator de vin din Moldova, cu livrări în peste 40 de țări din Europa (Polonia, Cehia, Slovacia, Ucraina, Norvegia, Marea Britanie etc.), Asia (China, Japonia, Coreea de Sud) și America de Nord (SUA și Canada). [1] Viorica din gama Purcari 1827 este produs din struguri recoltați manual și vinificați prin metoda tradițională pentru un vin rar, cu arome rustice de Muscat și alte vegetale. VIN SPUMANT ALB BRUT. Pe câmpiile aflate în apropiere de Arad se află cunoscuta regiune viticolă Miniș, unde erau cultivate soiurile Cadarcă și Fetească Regală, din care erau produse vinuri apreciate în toată Europa, până în secolul XX. Vinăria Purcari este amplasată în zona viticolă Purcari, în sud-estul Republicii Moldova, la aceeași latitudine ca și regiunea Bordeaux din Franța. Podgoriile ocupă terasele de pe versantul drept al râului Nistru, colinele având altitudini între 80 și 200 m, cu pante înclinate între 3 și 10 grade. Relieful de terasă favorizează încălzirea și luminarea pantelor pe tot parcursul zilei.

podgoria din Dealu - Mare, toamna este caldă și lungă, iar atunci cînd scad temperaturile, și apar primele înghețuri, oamenii ies în vie și culeg ciorchinii de Tămâioasă Românească. De aceea, vinul alb, dulce, făcut pe moșia Tohani este numit Flori de gheață. Dragostea pentru vin și pământ a început de la bunicul Ilie Davidescu. Împreună cu bunica Parascovia au muncit pentru prosperitatea familiei și au crescut 18 hectare de viță de vie. Procesul de vinificație se realizează prin metoda tradițională, după cele mai riguroase canoane ale vinificației franceze, și este monitorizat minuțios de către personalul specializat. Înainte de fermentare, strugurii sunt răciți, pentru a obține un must de calitate superioară, iar apoi supuși fermentării duble – alcoolice și malolactice. Vinul pelin are rădăcini vechi în istoria și obiceiurile românilor, iar cel produs în Urlați este o interpretare modernă, după stilul frizzante: un vin ușor acidulat, cu arome răcoritoare și provocatoare. Zzpelin alb este obținut din soiul Muscat Ottonel, la care este adăugat un macerat din Artemisia Absinthium, o plantă numită generic pelin. Zzpelin este produs și cu macerate din mere, pere pădurețe, gutui, salcâm, tei, soc și coada șoricelului.VIN SPUMANT ALB BRUT.Crama Gîrboiu este o afacere de familie fondată în 2005 de Constantin Gîrboiu, ce oferă vinuri românești obținute din podgoria întinsă pe 250 de hectare, în comuna Cotești. Familia Gîrboiu a ales o zonă caracterizată de condiții climatice favorabile și sol bogat pentru cele mai bune soiuri românești și străine. partea satului Bardar în care este amplasată vinăria au loc alunecări de teren, fabrica fiind deteriorată. În pofida acestui fapt, cantitățile de struguri achizionați, sortimentul și volumele de producție la începutul anilor '80 impresionează: în 1982 sunt prelucrate 9.528 tone de struguri și 5.495 tone de mere; în 1983 sunt prelucrate 6.086 tone de struguri și 2.908 tone de mere, producându-se circa 670 mii dal de vinuri. În cadrul fabricii erau produse și spirt rectificat, distilate pentru coniacuri, coniacuri distilate la maturare, vinuri alcoolizate, alcool brut etc. Numărul total al angajaților ajungea la 340. Sparkling Wines - Cuvée de Purcari White Brut, Cuvée de Purcari White Extra Brut, and Cuvée de Purcari Rosé Brut. Chateau Purcari este primul castel vinicol din Republica Moldova, construit în 2003. Acesta înglobează cramele istorice de la Purcari, datând din 1827. În pivnițe este stocată o parte importantă a patrimoniului oenologic moldovenesc - faimoasa colecție de vinuri Purcari Vintage din 1948. Ediție limitată: Vinohora Rară Neagră & Malbec, Vinohora Fetească Albă & Chardonnay, Vinohora Fetească Neagră & Montepulciano, Ice Wine, Malbec, Traminer, Freedom Blend, Maluri de Prut.